２月２５日パン販売のお知らせ

いつもありがとうございます。

 

あの、ウクライナへの侵攻から１年ですね。

戦争が早く終わって欲しいです。平和であることって大事です。

宿にはいろいろな国からお客様がいらしてくれます。

僕は相手への国に対する無理解が、戦争の火種だと思っています。

熊野古道に外国の方が来ることは、素晴らしい国際交流ではないかと思います。

平和が来ることを、切に願っています。

 

さて、紀南でも梅が咲き、春の訪れが近い気がする今日この頃。

 

ヨーロッパでも春分の日が過ぎるとイースター（復活祭）の季節になります。

イースターエッグ（色をぬってデザインされた卵）が有名ですね！

そんなイースターの時期に欠かせないイギリスの菓子パンが

「ホットクロスバンズ」です。

 

十字架の十字の模様が入ったパンで、シナモン・ナツメグ・ドライジンジャーなどスパイスを効かせた生地に、

レーズンやナッツなどが入ってます。

 

それでは明日のパン販売メニューとお知らせします。