天然酵母パン · 16日 3月 2023

春眠暁を覚えず。 昼間は本当に暖かくなってきましたが、まだ朝方は寒いです。 なかなか寝床から出るのが難しい今日この頃ですね。 コロナから３年。 宿泊の仕事がこんな形で実質休業を余儀なくされるとは考えておりませんでした。 そんな中、飲食店のテイクアウト販売の報道を見て、我々も座して終息を待つのではなく、...

天然酵母パン · 24日 2月 2023

いつもありがとうございます。 あの、ウクライナへの侵攻から１年ですね。 戦争が早く終わって欲しいです。平和であることって大事です。 宿にはいろいろな国からお客様がいらしてくれます。 僕は相手への国に対する無理解が、戦争の火種だと思っています。 熊野古道に外国の方が来ることは、素晴らしい国際交流ではないかと思います。...

天然酵母パン · 17日 2月 2023

【本日の販売分、すべて終了いたしました。たくさん買ってくださり、嬉しいです。】 いつもありがとうございます。 １月末の大雪の痕跡が、やっとなくなった今日この頃。 あたたかい日差しがとても天の恩恵のように感じます。 ヤギ達もひねもすのたりかな。 このまま暖かくなって欲しかったのですが、今朝は氷点下です。...

天然酵母パン · 10日 2月 2023

いつもありがとうございます。 テレビのニュースは関東目線でしゃべるんですね！ 和歌山に住んで６年経つとこの事にちょっとイラッてします（笑） 今朝は警報級の大雪の話題。 ニュースを観て、一度「あ、これは関東を前提とした話だな。」と一呼吸おいて フィルターを通してテレビを観ます。 関西のニュース番組見るとホッとします。...

天然酵母パン · 27日 1月 2023

いつもありがとうございます。 いつもは金曜日の昼に土曜日のパン販売についてご案内してますが、本日はその翌日曜日のご案内です。 ２８日土曜日はそのためにお休みさせていただきます。ご了承くださいませ。 紀伊田辺駅前にあるエンプラス（tanabe en+）で、中辺路町の「ふたかわ超学校」が毎月やる「ふたかわ音楽室シネマ」...

天然酵母パン · 20日 1月 2023

いつもありがとうございます。 先日、熊野本宮大社にて「八咫烏神事」というものに参列しました。 「白玉午王」という宝印をありがたく頂戴してきました。 今年こそコロナがおさまり、世の安寧を祈るばかりです。 閑散期のはずなのに今月のパン販売、野中のMUIでは今回のみとなってしまいます。 すいません。 年始はともかく、来週は？というと、...

01日 1月 2023

新年あけましておめでとうございます。 昨年中はパン販売にお付き合いいただきありがとうございました。 コロナ禍の中、ひたすら自分たちの価値を上げられることは何か、そればかり考えてきた3年でした。 昨年10月から海外のお客様も観光できるようになり、我々も本業の宿泊の方が忙しくなってまいりました。...

天然酵母パン · 16日 12月 2022

いつもありがとうございます。 朝晩はだいぶ寒くなってきました。 夜中は氷点下になることもあります。 しかしパンを販売している時間、道が凍結することはなさそうです。 安心してお越しくださいませ。 気が付いたら今年最後のパン販売となってしまいました。 本当にありがとうございます。 熊野古道でゲストハウスを開業して一番思う事は、...

天然酵母パン · 09日 12月 2022

いつもありがとうございます。 １１月はパン販売をお休みさせていただきました。 秋の繁忙期はゲストハウスに約３年ぶりに毎日お客様がお泊りいただく日々が帰ってきました。 外国のお客様が半分、日本のお客様が半分といった所でしょうか。 観光庁によると、日本全国の９月の外国人延べ宿泊者数が８２万人泊に対し、 １０月は２１６万人泊だったそうです。...

天然酵母パン · 02日 12月 2022

いつもありがとうございます。 １１月は宿が繁忙期を迎え、約３年ぶりに毎日お客様をお迎えする状態を経験させていただきました。 本当にありがたい事です。 その分、勝手ながら天然酵母パンの販売をお休みさせていただきました。 ご理解をいただきありがとうございます。 １２月ですが、朝はもう息が白くなってきておりますね。...